稚内は駅といい港といい、【道の駅】だったり【海の駅】だったり【みなとオアシス】だったりして、どっからどこまでがナンなのかわからないくらい（笑）
とりあえず【みなとオアシスわっかない】は、【稚内フェリーターミナル】【稚内市温水プール 水夢館】【稚内ポートサービスセンター】【副港市場】（【港のゆ】があるところ）まで入っているようです。かなり広範囲！
周辺の再開発以来、観光誘致にかなり効果が出ているようです。
さて昨日に引き続き、稚内グルメの心残りだったお蕎麦屋【はるな家】さんへ！
ホームページを見たら、並々ならぬ蕎麦への気配りを感じたので楽しみに、開店時間に行きました（笑）
後で知ったけど、こちらも【ミシュランガイド北海道 2012
】に掲載されています。ホームページに載せてないあたり奥ゆかしい。夏メニューの【おろしそば】（￥700）を、１日限定15食の十割蕎麦（＋￥50）で。
ホームページによると、幌加内産の玄そばを仕入れて自宅粉引き工場にて製粉。常に製粉したてのそば粉で蕎麦を打っているとか！ つまり「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の三たて蕎麦！ 店内は、店主さんが蕎麦を打っているところが見えるようになっています。さらにネギなどは自家農園で栽培しているそうです。
十割蕎麦というとポソポソしてたりブチブチ切れたり、というイメージがありますが、こちらのは十割とは思えないくらいツルツルシコシコ。お蕎麦の上品な香りがします〜(´ω｀*)
写真だと温玉っぽく見えるのは、大根おろしです。夏大根はだいたい辛いのですが、こちらでは辛くない大根と紫色の辛味大根を選べるので、辛くない方を。本当にぜんぜん辛くなかった。ネギの辛味がアクセントになっているので、ちょうどいい感じ。
あと鰹節も美味しいし、ツユも旨味があって甘すぎず好みでした。
真ん中に乗ってた海苔だと思ってたものは、実は乾燥わかめ？ってくらいの弾力で、噛めば噛むほど磯の香りがふわりと。
残念なのは、おそらく一人目の客なので蕎麦湯がなかったこと…。
あ〜、蕎麦湯好きなのに〜(T△T)
撮影：スマホカメラ（Xperia Z SO-02E）
＊稚内に関する過去ブログ＊
・2008年08月03日【稚内公園】
・2010年08月21日【稚内で再会】
・2010年08月22日【稚内から宗谷岬】
・2012年07月26日【道の駅ご当地グルメ☆】
・2013年08月10日【宗谷〜稚内のラーメン店】
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