2011年12月04日

おかげさまにて

『おかげさま』ランチ

撮影:ケータイカメラ(DoCoMo SH-02A)

本日は、兵庫県加古川市にある古民家カフェ『おかげさま』にてランチしてきました♪
こちらを訪れるのは約1ヶ月半ぶりです。(2011年10月15日のブログ
自然食材メインのランチ(予約制)は、このボリュームで¥600!
食後のコーヒーは+¥100! 安っ!

写真の右下、かぶらとジャガイモのスープだったと思うのですが、今までに味わったことのない感じでした。
右上のホウレンソウの上にかかっているソース? おからベースだと勝手に思ってたけど、食べたら酸味があって、聞こうと思っていたのに忘れてしまった(爆)
美味しい食材を活かすも殺すも調理次第だというのを実感します。
味付け(調味料)も大事です。

しかし、お料理の説明とか聞くのも忘れて、すっかり別の話題で盛り上がってしまいまして(爆)
4時間くらい話し込んでしまいました…(^_^ゞ
店主Kさん、ありがとうございましたm(_ _)m

残念なことに、畑のお野菜は時季的なものもあって店頭には出ていませんでした。
来年また、あのオクラが食べたいな〜。黒豆も美味しかったな〜。

*追伸*
今日の兵庫は月暈がでていましたよ☆


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posted by しう@SOTO at 21:35 | TrackBack(0) | 兵庫
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