2017年09月29日

お世話になった新冠のSさんにご挨拶

鮭釣り(2017年09月03日【鮭釣りは長丁場】)などでお世話になった、新冠のSさん宅に離道のご挨拶に立ち寄りました。

Sさんはあの後も暇を見つけては鮭釣りに出かけているそうで、今年はなかなか鮭が釣れないけど、カレイが釣れてるそうです!

晩餐(3) 晩餐(2)

写真:左=手前のお味噌汁はウグイのつみれ入り♪
鮭釣りでウグイが釣れると捨てる人が多いけど、つみれにすれば小骨も気にならないし美味しいです(*^p^*)
それに、ウグイがいるから鮭が来るんですもんね。邪険にしないで〜。

写真:右=これ、何だか分かりますか? 秋田の定番お漬け物「ちょろぎ」。
一見、巻貝みたいな形をしています。チョロギ(チョウロギ)はシソ科の多年草の植物で、これはその根っこ(塊茎)。
整腸作用や認知症予防が期待できると近年、注目されてる食材なんだそうです。
シソ風味で、ポリポリコリコリしてて食感がいい。ご飯のお供に、またお酒のアテにもいいです。

晩餐(1) 晩餐(4)

写真:左=サクラマスと、カレイのお刺身♪ 旬の味をいただけることは幸せだ〜(*´Д`*)

写真:右=なんと、ちょうどSさんのご友人が毛ガニを持ってきて、わたしまで1パイいただいちゃった!(≧∇≦)
素晴らしいタイミング★ 遠慮なく、ご馳走になりました。ありがとうございまーす!

えましあ(1) えましあ(2)

翌日の昼食に、道の駅【サラブレッドロード新冠】から徒歩1分ほどの【えましあ】というレストランへ。
外観がレストランっぽくないので、まったく気づきませんでした。社会福祉法人【新冠ほくと園】が運営しているそうです。

内装も福祉施設っぽくて、ちょっと違和感があります。レストランは2階です。
窓が広くて明るい雰囲気♪

えましあ(3) えましあ(4)

ワンプレート日替わりビュッフェ500円! 1回きりしかよそえないのですが、プレート山盛りに盛ってもOKだし、ご飯(白米/ピラフ)とスープ・お味噌汁はお替わり自由! しかもカレーもお替わり自由!
おかずは20種類くらい、デザートもありました。この日は「ずんだ団子」と、あとは…なんだったっけ。すみません、綺麗に盛りつけるのに意識が集中してしまいました(笑)

Sさんは外食をほとんどしないのですが、ここは手づくりで美味しいと、お気に入り。
周囲を見渡すと、食べ盛りの学生から営業マン、ママ友グループ、シニアの方々などなど幅広い年代で満席です。

カフェメニューも安いし、これはいいところを教えてもらいました。


撮影:スマホカメラ(Xperia Z SO-02E)


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・2014年10月10日【北海道@2014の最後は新冠で
・2015年07月06日【4泊5日、食い倒れな日々・・・
・2015年07月09日【おうまの一生】(優駿記念館など)
・2015年08月22日【舟下ろしの儀式・チプサンケ(前夜祭)
・2015年08月23日【舟下ろしの儀式・チプサンケ(本祭)
・2015年09月04日【平取・二風谷のアイヌ博物館&資料館


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posted by しう@SOTO at 22:46 | TrackBack(0) | 北海道
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